ようこそ旬屋へおいでくださいました。
当店は、「おいしいものを、鮮度の高いうちにお届け」をコンセプトにオ-プンさせていただきました。
通年でお届け出来るものもございますが、ほとんどが 季節限定品となっております。
たとえば、能登産コシヒカリを例にしますと収穫後、一年間お客様のお米をお預かりして発送(月1回)するとすれば、 保冷庫が必要となりお米に上乗せしなくてはなりません。そんな事はできませんし、したくありません。 一番おいしい時期(鮮度の高い時期)に味わっていただいて、また来年ご注文いただける事がベタ-かなって僕は考えております。 某ビ-ルメ-カ-が鮮度(製造後三日以内の出荷)にこだわっているは何故でしょうか? そうなんです美味いからなんです。
能登って何処かご存知でしょうか?知らない方もたくさんおられると思います。 石川県の金沢から北の方向にある半島の中間あたりからが能登もしくは能登半島と呼ばれています。 結構田舎で、素朴で、静かで、いい所、なんですよ!
これからの僕の仕事は能登の炊いてよし・煮てよし・焼いてよし・生でよしをどんどん紹介させていただく事かなって考えてます。 おいしい笑顔がみたいですね。やっぱり美味いっていう笑顔が・・・・
私どもの提供させていただく商品は、すべて生産者がはっきりしております。 自信を持ってお勧めさせていただきます。 一度召し上がっていただければご理解いただけると思いますのでよろしくお願いいたします。

尚、今回の能登産こしひかりは私(坂尻)が生産してるお米です。
(季節 10〜11月、数量限定)

能登産こしひかり
実はこのお米は私(坂尻)が作ってる米なんです。特別な作り方ではなく昔から教えられた通りに作った普通のこしひかりなんです。
特別においしいとは思ってませんが、市場に出回ってる米と比べるとやっぱ旨いって思いますよ。当然 100%まぜものなしだしね。
価格は市場で販売されてる価格だから安心してください。送料はかかるけどそのくらいの価値はあると思います。
(季節 7〜8月、数量限定)

中谷のスイカ
このコ−ナ−は中谷夫婦が丹精込めて作った西瓜の販売ペ−ジです。
今年は、糖度も水分も最高の品質に恵まれいい西瓜を販売できました。 お買い上げ下さったお客様ありがとうございました。 また来年6月にこのペ−ジでお会いいたしましょう。



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